Consertada

A Consertada é uma bebida típica de Ubatuba.
Não se sabe bem ao certo quem a criou, mas está presente há muitos anos nas festas Caiçaras de toda a costa de Ubatuba.
A consertada é uma bebida de sabor adocicado, criada com a missão de agradar o paladar das mulheres que não gostavam de beber a cachaça pura, mas que queriam ter a sua bebida para se divertirem nos festejos
Tia Lourdes foi uma guardiã desse saber Caiçara sempre produzindo e servindo com muito amor e alegria a todos que viviam e visitava a comunidade da Praia Grande do Bonete, lugar onde nasceu, foi criada, gerou sua família e viveu por muitos anos até se despedir desse plano
“Consertada tia Lourdes” é uma homenagem a essa mulher caiçara que preservou e defendeu a cultura do seu povo com alegria e muito amor.